Contamos con la variedad de Naranja Agria para producir la Esencia de Petitgrain
Nosotros
Adentrate al fascinante universo de Lachacra, un rincón donde la naturaleza y la tradición entrelazan sus brazos en una danza armoniosa.
Aquí, en el corazón de nuestra tierra, florece un compromiso arraigado en el respeto
por la biodiversidad y la veneración por la autenticidad. Desde el instante en que cruzas el umbral de Lachacra, te damos la bienvenida a un santuario de productos naturales y auténticos, donde cada cultivo es un tributo a la tierra que lo nutre.
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En nuestra filosofía, cultivar con amor y cuidado va más allá de una simple práctica agrícola; es un acto de reverencia por la riqueza de la naturaleza que nos rodea.
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Cada fruto, cada cosecha, es una obra maestra de la tierra, cuidadosamente seleccionada y preparada para brindarte una experiencia sensorial única.
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Explorá nuestro mundo, descubrí la esencia pura de la tierra en cada producto que ofrecemos y unite a nosotros en un viaje donde la tradición se entremezcla con la frescura de lo natural.
En Lachacra, no solo te invitamos a probar nuestros productos, sino a sumergirte en la historia que los sustenta, donde cada aroma y cada sabor cuenta la narrativa apasionada de nuestra conexión con la tierra y sus dones.
Nuestro Naranjo
Conocé más acerca de nuestra materia prima. La planta de Citrus aurantium, perteneciente a la familia Rutaceae, es la materia prima de nuestros aceites esenciales. También es conocida como naranjo amargo, naranja hái o naranjo agrio. Esta planta suele alcanzar una altura máxima de 3 metros para realizar el corte para su procesamiento. Es de corteza oscura y de follaje verde, por la cual esta variedad es ideal para la producción de la
Esencia de Petitgrain.
Nos especializamos en producir aceite de naranja agria, obtenido de las hojas del árbol de naranjo amargo. Además, ofrecemos una variedad de productos agrícolas orgánicos. Nuestro aceite es el producto principal.
Nuestro Aceite
de Petitgrain
¿Cómo obtenemos nuestro aceite de petitgrain?
El proceso para obtener la esencia de petitgrain es el siguiente:
Paso 1
Se cargan las hojas en un pipón de madera y se mantienen uniformes para que el vapor circule a través de ellas, evitando que escape en exceso.
Las rendijas se tapan con tierra colorada. Resiste mejor el calor y previene su desprendimiento.
Paso 2
El vapor se genera mediante un tambor de metal cargado con agua, colocado sobre un horno, que produce suficiente vapor que pasa por unas cañerías hacia el pipón. El vapor extrae las esencias, que se arrastran hacia arriba y son transportadas junto con el vapor de agua hacia unas piletas, donde se condensan gracias a un sistema de enfriado por agua
Paso 3
La mezcla de esencia y agua cae en una esenciera, donde se separan los aceites esenciales y el agua, depositándose los primeros en la superficie y el agua en la parte inferior. De esta forma, obtenemos nuestro aceite de patigrain.
Inicios
En la tierra de Arroyo y Estero, la cuna de grandes sueños y arraigadas tradiciones, se gestó un proyecto que no solo desafió las adversidades, sino que también encendió la llama de la admiración y el orgullo. En este rincón especial, donde la caña de azúcar y la miel danzan con el sol, un emprendedor se propuso algo extraordinario.
Desde su infancia, el emprendedor fue imbuido con relatos fascinantes sobre la esencia del petitgrain, una historia que resonaba con potencial no realizado debido a las limitaciones de la producción local. Movido por la curiosidad y el anhelo de explorar terrenos poco explorados, decidió sumergirse en la investigación, revelando así una oportunidad dorada que muchos no habían visto.
Con un corazón valiente y el deseo ferviente de romper moldes, nuestro protagonista decidió dar vida a su visión en Guayaivi. Bajo el sol ardiente, comenzó desde cero, decidido a transformar no solo el panorama de producción de la zona, sino también a elevar la esencia del petitgrain a nuevos horizontes.
Este no era simplemente un proyecto; era una misión, una obra de amor hacia la tierra y sus habitantes. Imaginen, si pueden, la escena: un equipo incansable trabajando bajo el resplandor del sol, cada uno de ellos un héroe anónimo, tejendo juntos el tapiz de un cambio significativo.
En LACHACRA, nuestra misión es cultivar una conexión profunda entre la tierra y las personas, apostando por la producción agrícola que va más allá de la mera cosecha. Buscamos ofrecer productos de calidad y orgánicos, gestados a través del trabajo comunitario apasionado de las personas que forman parte de nuestra familia agrícola. Nos dedicamos a ser una fuente de trabajo significativa, a proporcionar alimentos orgánicos y saludables al mundo, y a honrar la naturaleza en cada técnica de producción. Aspiramos a generar un triple impacto: en la creación de empleo, en la promoción de un estilo de vida saludable y en la preservación del medio ambiente.
Misión
En LACHACRA, labramos una visión extraordinaria para el futuro, donde nuestra agricultura sostenible y comunitaria irradia como un faro incomparable de inspiración en nuestra localidad. Buscamos ser líderes en la producción de alimentos orgánicos y de calidad, extendiendo nuestras fronteras más allá de la comunidad para transformar paisajes y vidas con una impronta que despierte el deseo de imitar. Nos concebimos como arquitectos de un cambio revolucionario hacia un mundo donde la armonía entre la tierra, las personas y la tecnología establezca nuevos estándares laborales. En cada cosecha, dejamos una huella imborrable de respeto por la naturaleza y una prosperidad común compartida con nuestros colaboradores de la comunidad, esculpiendo un camino único y digno de ser seguido.
Visión
Estamos comprometidos con nuestra comunidad, trabajando en colaboración con ellos para garantizar un cuidado responsable de la tierra y de la salud. Nuestra empresa se esfuerza por implementar prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, al mismo tiempo que ofrecemos productos saludables y de alta calidad.
Valores
¿Tenés preguntas o comentarios?
¡Gracias por elegir La Chacra, donde la naturaleza y la tradición se encuentran en cada producto que ofrecemos!
